Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein auf minimalen Rebflächen herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt – zwischen Inca und Sencelles – im Herzen des mallorquinischen Weinbaus liegt. Hier schwingt der sympathische Jaume Llabrés das Zepter, und seine Weine sind so ehrlich wie Jaume selbst. Wie er aus französischen Rebsorten so ganz und gar mediterrane Weine zaubern kann, das zu verstehen muss man wohl selbst eine Weile auf der traumhaften Mittelmeerinsel verbracht haben. Einer seiner Glanzstücke ist sein Merlot, der sich prächtig und saftig-samtig zeigt, wie man es von einem sonnenverwöhnten Mallorqiner erwartet. Im Glas ein dichtes, leuchtendes Purpur, der Duft bringt eine große Portion roter Früchte und dunkler Beeren mit, dazu gesellen sich passende Noten von Zedernholz und Mokka, was den 12 Monaten Reife in Barriques zu verdanken ist. Am Gaumen voll und substanzreich mit viel südlichem Schmelz und einem sanften, langen Ausklang. Ganz klar ein Muss für alle, die Merlot in seiner prachtvollen, saftig-reifen Mittelmeer-Variante lieben .

Mallorca for kids - Reisebegleiter mit Geschichten, Spielen und viel Platz für eigene Kreativität.Die kleine Kim zeigt den Lesern ihr Mallorca. Welche Tiere sind wichtig auf der Insel? Was haben die Römer mit nach Mallorca gebracht? Taucht man hier wirklich Würmer in Schokolade? Kinder haben viele Fragen, insbesondere, wenn sie auf Reisen gehen. Dass Mallorca so viel mehr ist als nur Sonne und Strand, zeigt der Kinderreiseführer Mallorca for kids. Wissenswertes, Spiele und Geschichten machen die Kinder neugierig und laden sie ein, die Insel Mallorca noch einmal ganz neu zu entdecken.Die Bücher aus der Reihe World for kids sind aus Naturpapier gemacht, damit die Kinder die Seiten beschreiben können, dennoch stabil und handlich, um auch einen Strandtag gut zu überstehen.Schmidt von Groeling, BrittaBritta Schmidt von Groeling hat den Verlag World for kids 2015 gegründet. Ihre Reisen mit der Familie haben sie zu den Kinderreiseführern inspiriert. Sie lebt mit ihrer Familie im Herzen von Berlin.Reinhard, BrittaMit Kim und ihren Freunden erleben die jungen Leser die Welt von World for kids, die Britta Reinhard mit liebevollen Illustrationen lebendig werden lässt.

Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein, auf minimalen Rebflächen, herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt – zwischen Inca und Sencelles – im Herzen des mallorquinischen Weinbaus liegt. Hier schwingt der sympathische Jaume Llabrés das Zepter und seine Weine sind so ehrlich wie Jaume selbst. Mit diesem Chardonnay zeigt er einmal mehr seine Liebe zum Detail. Im Glas leuchtet er in einem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet trägt er die Noten reifen, gelben Steinobstes und frischer Kräuter. Am Gaumen mit angenehmer Frische, sehr schmackhaft, rund und gut strukturiert, mit schönem Finale. Passt gut zu zartem Geflügel und mediterranen Fischgerichten.

Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein auf minimalen Rebflächen herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt – zwischen Inca und Sencelles – im Herzen des mallorquinischen Weinbaus liegt. Hier schwingt der sympathische Jaume Llabrés das Zepter und seine Weine sind so ehrlich wie Jaume selbst. Mit dem Esnegre kommt ein junger Rotwein ins Glas, der aus Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert wurde. In hellem Rot präsentiert er sich und verführt im Bouquet mit fruchtigen und beerigen Noten. Da wären Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, dabei leicht, mit frischen Tanninen und einem würzigen Finale. Passt gut zu Tapas und kleinen Köstlichkeiten.

Miquel Oliver gehört zu den beständigsten Winzern im Ferienparadies Mallorca. Seine mallorquinisch-französische Cuvée – mit Callet, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon – schafft es immer wieder zu überzeugen. Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen, herrlicher voller Duft... da findet man reife Früchte, Wildkräuter, Vanille und Karamell. Am Gaumen mit weicher, saftiger Tanninstruktur, dabei sehr gut fokussiert und mit beachtlicher Länge. Weit mehr als Insel-Exot, sondern ein seriöser und dabei wunderbar mediterraner Wein.

Eine Wanderung beginnt mit der Routen-Planung und möglicher Alternativrouten. Die topographischen Wanderkarten von Kompass sind ein zuverlässiger und überaus informativer Wegweiser. Die Karten verzeichnen Straßen und Wege, markierte und unmarkierte Wanderwege, ausgeschilderte Radwege, Hütten und viele weitere touristische Informationen. Kompass-Karten werden aufgrund modernster Kartografie-Software ständig aktualisiert.

Mallorca, die größte Insel der Balearen bietet mit ihrem mediterranen Klima beste Voraussetzungen für den Weinbau. Das Team verfolgt dabei einen natürlichen Ansatz, so dass die Weine auf schöne Art und Weise ihre Herkunft ausdrücken. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und schonend weiterverarbeitet. Fermentiert wird der Wein in offenen Behältnissen und reifte weitere 12 Monate in großen Eichenholzfudern aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Granatrot und offeriert im Bouquet elegante florale Noten mit etwas Feige und Kakao. Am Gaumen ist er sehr offen und gut ausbalanciert. Ein schöner mediterraner, mittelkräftiger Rotwein mit Charakter. Und der 2018er Jahrgang konnte sich gegenüber dem Vorjahr nochmal deutlich steigern. Passt gut zu gegrilltem Gemüse.

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Wohl kaum ein Mallorca-Urlauber, der ihn nicht kennt. Diesen tiefdunklen, ja fast schon geheimnisvollen Kultwein der Sonneninsel. Satte schwarzrote Robe. Expressives Aroma-Stakkato mit Salven von frischem Hefebrot, Brombeere, Pflaumenkompott, kubanischer Zigarre, Schattenmorellen, schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Am Gaumen reich und opulent, mit der typischen rauchigen Note der Callet-Rebe. Ewig langer Nachhall, der noch mal alle Register eines großen, eigenständigen Gewächses zieht. Sehr nonkonformistisch, sehr besonders, sehr individuell. Ein Wein für Kenner, die das zu schätzen wissen.

Oliver Moragues (OM) hat sich in den letzten Jahren einen regelrechten Kult-Status unter den Weinerzeugern auf Mallorca erarbeitet. Seine beiden Rotweine sind rar und gesucht, was allerdings bei der Mini-Auflage auch kein Wunder ist. Der weiße OM ist eine kühne Cuvée aus Prensal Blanc und Sauvignon Blanc, also eine mallorquinisch-französische Assemblage, wie sie nur auf der Balearen-Insel machbar ist. In feinster Allier-Eiche veredelt, ist das Ergebnis ein Wein, der einerseits mit einer hochfeinen Fruchtnote zu reüssieren weiß, und andererseits wunderbar sanfte mediterrane Kräuter-Nuancen zeigt, die sich am Gaumen mit floralen Anklängen zu einem sinnlich-vergnüglichen Gesamtkunstwerk zusammenfügen. Hinzu kommen ein cremiges Mundgefühl und eine wunderbar milde Säure. Ein durch und durch extravaganter Tropfen, der für Kenner weißer Mittelmeerweine eine willkommene Delikatesse darstellt. Ganz wunderbar zu gegrilltem Geflügel oder Fisch .